
Sağlığım İçin Tercihim Lungo
Sizden Gelenler 😍
Doğal Tik Ağacı 🌳
Doğal tik ağacı sadece “görünüş” meselesi değildir — yapısal olarak yağlı ve yoğun lifli bir dokusu vardır; bu da onu suya, sıcaklığa ve deformasyona karşı doğal olarak dayanıklı kılar. Günlük mutfak kullanımında suya veya yağa uzun süre maruz kalan gereçler çatlama, şişme veya çürüme eğilimindedir; tik ağacı bu tür problemlere karşı diğer pek çok ahşap türünden daha dirençlidir.
Isıya Dayanıklılık 🔥
Birçok plastiğin yüksek ısıda yumuşaması, erimesi veya kimyasal sızdırması gerçek bir sorun. Bu setin tik ağacı bileşeni ve uygun yağ/cila uygulaması sayesinde; yemek karıştırma, soteleme gibi yüksek ısı gerektiren kullanımlarda bile parçaların kısa vadede şişmesi ya da erimesi beklenmez.
Mikro Platik Yemeyin
Birçok plastik mutfak gerecinde BPA (Bisfenol A) ve ftalatlar bulunur.Bu maddeler ısıya veya aside maruz kaldığında yemeğe karışabilir.Bilimsel çalışmalar, bu kimyasalların vücutta hormon dengesini bozduğunu, uzun vadede ise kanser riskini artırabileceğini göstermektedir.
Sağlığınızı Koruyun
Birçok araştırma, tik, bambu ve meşe gibi ağaçların yüzeyinde bakterilerin uzun süre yaşamadığını ortaya koymuştur.
Ahşap, doğal yapısı gereği nemi emer ve bakterileri hapseder, ardından kendi kendine kuruyarak mikropları yok eder.Ahşap gereçler tamamen doğal, toksik olmayan materyallerden yapılır.Isıya dayanıklıdır, bu yüzden sıcak yemekle temas ettiğinde hiçbir zararlı madde salmaz.
Hem görünüş hem de kullanım memnuniyeti
Tik ağacının doğal damarları ve sıcak renkleri mutfağa “el emeği, kaliteli” bir dokunuş katar. Günlük kullanımda elde yıkama, düzenli yağlama ve doğru depolama ile bu tür bir set yıllarca yeni görünümünü koruyabilir. Ayrıca misafir geldiğinde tezgâh üzerinde duruşu bile evinizdeki algıyı yükseltir: “pratik” olmasının yanında “gösterişli” de olur. Yani fonksiyon ile statü bir arada.
Teflon, seramik kaplama veya paslanmaz tencere mi kullanıyorsunuz? Problem yok.
Tencere ve tava kaplamaları pahalıdır; ufak çizikler bile tencerenin performansını ve ömrünü kısaltır. Tik gibi düzgün yüzeyli, kenarları yumuşatılmış mutfak gereçleri kullanmak, kaplamaya zarar verme riskini ciddi oranda azaltır. Bu da iki şey demektir: daha uzun ömürlü tencereler ve yemeğin yüzeyindeki kaplama bozulmasından kaynaklı tatsal/sağlık kaygılarının azalması.
Kimyasal teması azaltır; neden bu sizin için önemli?
Günlük mutfakta maruz kaldığımız maddeler küçük miktarda olsa bile zamanla birikir. Plastik veya düşük kaliteli kaplama kullanan gereçler yüksek ısıda bazı kimyasalların (örneğin bazı PFAS bileşenleri veya üretim süreçlerinde kullanılan maddeler) gıdaya geçme potansiyeline sahiptir; bazı PFAS türleri uzun süre vücutta kalıp sağlıkla ilgili risklerle ilişkilendirilmiştir. Ayrıca bisfenol A (BPA) gibi maddeler ile ilgili tartışmalar var — otoriteler mevcut kullanımla ilgili değerlendirme yapsa da , birçok tüketici “kimyasal maruziyet”i minimuma indirmek için alternatif malzemelere yöneliyor. Bu alanda doğal, uygun şekilde işlenmiş bir tik set kullanmak, özellikle gıda sınıfı cila/yağ ile bitirilmişse maruziyeti azaltmak için mantıklı bir tercihtir.